Vipava

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Vipacco si trova sotto i pendii del M. Re (Nanos), comprende la parte superiore della omonima valle. Vipacco è una località dai numerosi aspetti, acque, castelli e vari eventi storici.

Sulle vallate e colli si trovano sparsi piccoli villaggi che danno alla zona una pittoresca immagine di un territorio soleggiato. Nonostante il clima mite, la forte bora e’ tipica della zona. La bora ha in gran parte caratterizzato l’architettura del Vipacco. In particolare quella del paesetto Goče, che è rimasta ben conservata.

Solo un chilometro da Vipacco giace il noto Palazzo Zemono. Un vero patrimonio ecologico è l’area chiamata Mlake, importante per la sua incontaminata varietà dell’eco-sistema.

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Sopra Sežana si apre il mondo del Carso del Komen. Il paese del vino terrano. Le viti di tipo refošk rendono vino rosso scuro, che si abbina molto bene con il prosciutto del Carso, stagionato dalla bora del Carso.