Sopra Sežana si apre il mondo del Carso del Komen. Il paese del vino terrano. Le viti di tipo refošk rendono vino rosso scuro, che si abbina molto bene con il prosciutto del Carso, stagionato dalla bora del Carso.

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… a San Daniele del Carso (Štanjel). Date un’occhiata alla proposta di viaggio in prima persona! Che cosa abbiamo fatto, dove abbiamo dormito e dove abbiamo mangiato piatti ottimi >>