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Piran/Pirano
Piran
Il comune di Pirano comprende la parte estrema nord-occidentale della penisola istriana, la quale è composta dal medievale Pirano, dal mondano Portorose, dai luoghi turistici come Lucia, Strugnano e Sicciole e i villaggi nell’entroterra dell’Istria slovena.
Il modo all’antica di salinatura, il quale è ancora oggi mantenuto vivo dai salinatori di Pirano – è visto come una particolarità nel quadro mediterraneo. Questa particolarità dell’eredità culturale slovena forma, insieme con la ricchezza dei beni naturali, un miscuglio nel Parco regionale di Sicciole.
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Produzione prosciuti SloveniaSopra Sežana si apre il mondo del Carso del Komen. Il paese del vino terrano. Le viti di tipo refošk rendono vino rosso scuro, che si abbina molto bene con il prosciutto del Carso, stagionato dalla bora del Carso.
