Press Esc to close
 

SloveniaHolidays - Slovenščina SloveniaHolidays - English SloveniaHolidays - Deutsch SloveniaHolidays - Italiano

Novice

Prejmi najboljše ponudbe na svoj e-naslov:

Želim prejemati:

sloveniaholidays novice
akcijske ponudbe namestitev
kolesarske novice
smučarske novice
ponudbe primerne za družine

SloveniaHolidays.com > Poudarjene vsebine

Natisni Pošlji-prijatelju

Divji okusa Krasa

Od 6. aprila do 6. maja vas bodo na različnih turističnih kmetijah in gostilnah navduševali z jedmi iz sveže nabranih poganjkov špargljev, zelišč in drugih divjih rastlin. Preverite sodelujoče ponudnike->
Divji okusa Krasa

 

Šparglji vsebujejo veliko vitaminov, zlasti C, mineralov od cinka, fosforja, magnezija, kroma. So naravni imunostimulatorji in imajo veliko vlaknin. 
 
Obiščite katero od izbranih restavracij, gostiln ali turističnih kmetij, kjer vam bodo postregli z bogato ponudbo špargljevih jedi.
 
 
 
 
 
 
 
 

GOSTILNA SKOK, Katja Skok s. p.

Štorje 27, 6210 Sežana
T: +386 (0)5 768 54 09, +386 (0)41 725 504
Mail: gostilna.skok@gmail.com
Več info: https://www.sloveniaholidays.com/gostilna-skok-sezana.html

Urnik: torek–nedelja 11.30–21.30
 

MENU: 
Hišne polnjene pollune z albuminsko skuto in kraškim šetrajem z gorgonzolno omako in
koprivo  7,00 €
Hrbet divjega prašička s kraškim medom in pečenim krompirjem na solnem cvetu s špargljevim pirejem  18,00 €
Špargljev mousse s spomladanskimi cvetovi  4,00 €
 


 

TURISTIČNA KMETIJA OSTROUŠKA PELICON 

Coljava 5, 6223 Komen
T: +386 (0)5 766 87 08, +386 (0)31 303 523
E-naslov: sandrapelicon@gmail.com
Več info: https://www.sloveniaholidays.com/kmetija-ostruska-pelicon-komen.html

Urnik: samo po predhodnem dogovoru

MENU:
Narezek hišnih mesnin, zeliščna frtalja in domači kruh 8,00 €
Juha iz divjih špargljev in pancete 3,50 €
Njoki in bleki z omako iz divjih špargljev 8,00 €
Svinjska pečenka z dnevno prilogo iz divjih rastlin 10,00€      

     


 

ŠPACAPANOVA HIŠA

Komen 85,  6223 Komen,
T: +386 5 766 04 00, +386 41 297 829
E-naslov: info@spacapan.si
Več info: https://www.sloveniaholidays.com/spacapan-kulinarika-komen.html
Urnik: petek–sobota 12.00–15.00, 18.00–22.00, nedelja 12.00–17.00

MENU:
Sirova lizika iz Zidaričevega sira in divji šparglji
Špargljeva pašteta
Kruh z drožmi iz ajdove, pšenične in koruzne moke 
Karpačo mladega goveda, okisani šparglji, sveži kozji sir in sušeni rumenjak
Koprivna juha, krompirjeva krema, poganjki mlade koprive in čips krompirja 
Kraški bleki karbonara iz divjih špargljev in pancete
Jagnjetina proste reje, krompir v obliki kamenja, majoneza iz domačega česna ter beluši
Crème brûlée z divjimi šparglji

 

Cena: 39,00 €
Izbira štirih hodov 32,00 € Vinska spremljava in ogled kleti z degustacijo žganic: 20,00 € za štiri vina, 24,00 € za pet vin.

 


HIŠA POSEBNE SORTE

Kodreti 15, 6222 Štanjel
T: +386 (0) 7690 000, +386 (0)41 728 619
E-naslov: : info@sorta.si
Več info: https://www.sloveniaholidays.com/hisa-posebne-sorte-restavracija-stanjel.html
Ponudba prenočišč.
Urnik: četrtek–ponedeljek: 12.00–22.00, ostale dni po dogovoru.


 

MENU:
Rezine rahlo dimljene svinjske prate na spomladanski solati in divjem hmelju z olivnim oljem in parmezanom
Kremna koprivna juha s popečenim polnozrnatim kruhom in čemaževim oljem
Rumena polenta s kraškim žepkom, obložena z mladim sirom, s pečeno govedino in šparglji
Sestavljena sladica posebne sorte

Cena: 25,00 €


 

Oglejte si še spremljajoče dogodke:

 

TEMATSKI VEČER: Špargljev menu z vini Štemberger Šepulje

petek, 6. april ob 19.00
Restavracija Okusi Krasa, Lipica 23a, 6210 Sežana, enver.vrataric@okusikrasa.si, www.okusikrasa.si

Vinar Sebastijan Štemberger iz Šepulj prisega na trajnostni pristop pri pridelavi vina. Njegova filozofija pravi, da smemo to, kar nam je narava dala, izboljševati samo s svojim znanjem. Ob tej priložnosti nam bo osebno predstavil izbor svojih vin in njihovo pridelavo.

Obvezna predhodna rezervacija.


 

PIKNIK ODPRTJU DIVJIH OKUSOV KRASA V ŽIVEM MUZEJU KRASA,
sobota, 7. april, 10.0016.00 – Sežana

Piknik sredi prostrane kraške gmajne v osrčju Živega muzeja Krasa, kjer bodo domači gostinci za vas pripravljali lokalne dobrote na osnovi divjih okusov Krasa (koprive, divjih špargljev, melise …). Ob spremstvu lokalnega vodiča se boste sprehodili po Živem muzeju Krasa, najboljši tematski poti leta 2017, ter občudovali naravne kraške pojave in pastirske hišice ter se v objemu stoletnega hrasta napolnili z življenjsko energijo.

Kotizacija 15,00 evrov na osebo, obvezna prijava na tic.sezana@visitkras.info.
Več o ponudbi na www.visitkras.info.


 

DIVJI OKUSI KRASA NA GRADU ŠTANJEL
ponedeljek, 30. april 2018
Doživite kulinarično razvajanje z Divjimi okusi Krasa v Štanjelu!

V srednjeveški vasici Štanjel se bomo prepustili okusom divjih rastlin kraške gmajne, ki so sestavni del mediteransko obarvane kraške kuhinje. Na grajskem dvorišču bodo zadišali divji šparglji, melisa, različne koprive, luki … Kulinarična ponudba bo še oplemenitena z bogato izbiro domačih zeliščnih žganj, likerjev in čajev. Ljubitelji hoje bodo divje okuse Krasa lahko spoznavali tudi na botaničnem pohodu dveh gradov med Branikom in Štanjelom, ob tem pa še uživali v prečudovitih razgledih. V poznih popoldanskih urah bodo vaščani Štanjela postavili tudi mlaj, ob mraku pa bo zagorel tradicionalni kres. Štanjel bo ves konec tedna v znamenju bogate umetniške in kmečke tržnice, odprte bodo galerije in muzejske zbirke, organizirani pa bodo tudi vodeni ogledi vasice.

Program:
9.30–14.00 Festival kraška gmajna: Branik–Štanjel, Botanični pohod dveh gradov; Rihemberk–Štanjel, start: železniška postaja Branik, povratek z vlakom iz Štanjela ob 16.56.
10.00–18.00 Bogat spremljevalni program, tržnica, vodeni ogledi …
12.00–17.00  Divji okusi Krasa na grajskem dvorišču
Doživite prvomajske praznike v Sloveniji, na Krasu.

Več o ponudbi na  https://www.stanjel.eu


 

FESTIVAL KRAŠKA GMAJNA
Pomlad na gmajni in gradovi
12. april2. maj 2018, Kras

V pomladnem ciklu festivala bomo odkrivali uporabne divje rastline, organizirali kulinarično in  fotografsko delavnico, tematske pohode s poudarkom na botaniki, gradovih in graščinah. Na okroglih mizah bomo spoznavali preteklost, sedanjost in izzive gradov na Krasu in porečju reke Reke.

Več na www.visitkras.info/festivalkrasgakmajna.

 

 

 

Vir: www.visitkras.info