SloveniaHolidays.com > Cerkno > Kmetija Želinc
Kmetija Želinc
Straža 8 (Želin), 5282 Cerkno GSM: 00386 5 372 40 20
Na turistični kmetiji vam lahko postrežemo tudi z domačimi preprostimi jedmi vstari kmečki hiši, v obokani kleti tik pod njo ali zunaj na vrtu pod stoletno lipo in kostanjem. V urejeni kleti naše kmetije lahko z odličnimi domačimi narezki pogostimo manjšo skupino gostov do 20 ljudi, ki jim lahko pripravimo tudi degustacijo vin iz bližnjih vinorodnih okolišev.
Lahko pa se pridružite Jerneju in Marti pri ustvarjanju lokalnih, domačih jedi. Naučite se lahko pripraviti idrijske žlikrofe, bakalco, hišne štruklje, ...
Jedi po letnih časih:
- Spomladi vam lahko ponudimo šparglje na vse načine, čemaževo juho in štruklje, sveže nabrane jurčke in lisičke, solato iz svežega regrada, zabeljeno z ocvirki in krompirjem.
- V vročih poletnih mesecih dodamo k jedem tudi vso sveže doma pridelano zelenjavo.
- Jeseni gostje lahko uživajo ob odlični bučni juhi in štrukljih ter kostanjevi piti.
- Pozimi pa pride čas za zelje, pečenice, repo, šebreljski želodec in koline.