Auf dem touristischen Bauernhof werden wir Sie mit einfachen hausgemachten Gerichten im schönen alten Bauernhaus, in dem gewölbten alten Keller oder unter der 100 Jahre alten Linde und den Kastanien bewirten. Im Keller des Bauernhofs ist es möglich auch eine kleinere Weinverkostung mit hervorragenden Weinen aus den umliegenden Weinbaugebieten und mit leckeren hausgemachtem Aufschnitt für bis zu 20 Personen zu organisieren.

Sie können sich aber auch Jernej und Marta anschließen und bei der Zubereitung von traditionellen, hausgemachten Gerichten mithelfen. Sie können lernen wie man die bekannten Idrija-Žlikrofi (gefüllte Teigtaschen), das Bakalca-Ragout oder leckere hausgemachte Štruklji zubereitet.

Saisonküche:

• Im Frühling servieren wir Ihnen Spargel auf alle mögliche Arten, Bären-Lauch-Suppe, Štruklji, frisch gesammelte Steinpilze und Pfifferlinge und frisches Kuhblumen-Salat mit Grieben und Kartoffeln.
• In den heißen Sommermonaten werden wir die Gerichte mit unserem selbstabgebauten knackigen Gemüse auffrischen.
• Im Herbst werden Gäste die hervorragende Kürbissuppe, Štruklji und den Kastanienkuchen ausprobieren können.
• Winter wird die Zeit für Kohl, Bratwürste, Weiße Rübe, Šebrelje-Magen und Hausmetzgete sein.